お知らせ

本店

  • 2018年07月21日

    本日（7/21）と明日（7/22）の夜の部ですが、人員不足のため［からみそまぜそば］の販売を休止させていただきます。 ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い申し上げます。

  • 2018年07月06日

    ふくろう本店のみですが、本日（7/6）と明日（7/7）の夜の部、からみそまぜそばの販売は休止させていただきます。 大変ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

名駅店

  • 2018年07月21日

    いつもご利用頂きありがとうございます😊 名駅店はグループやご家族でのご利用もして頂きやすいテーブル席でのご案内も出来ます！ グループでのご利用に是非名駅店のご利用お待ちしております(*^_^*)

  • 2018年07月18日

    《営業時間変更のお知らせ》 日頃は名駅店をご利用頂きありがとうございます！ 7月30日(月)より昼の部の営業時間を11:00〜15:00に変更致します。 30分営業時間が早くなりますが終わりの時間に変更ありません。 皆様のご来店お待ちしております (*^_^*)

八事店

  • 2018年07月18日

    日頃は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。7月19日（木）の昼の部ですが、社員研修のため営業を休ませて頂きます。18時からの夜の部は通常営業致します。何卒よろしくお願い申し上げます。

  • 2018年06月23日

    平素は当店をご利用頂き誠にありがとうございます。 本日土曜日昼の部の営業ですが、機械の不具合により、緊急の修理が必要となりましたため、臨時休業とさせて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解をお願いします。

春日井朝宮店

  • 2018年07月21日

    本日21日（土）昼の部 からみそまぜそばの販売を休止させて頂きます。 何卒よろしくお願いいたします。 m(_ _)m

  • 2018年07月12日

    おはようございます！ 本日12日 臨時休業いたします。 m(__)m 15日(日）より、からみそまぜそばの販売開始予定です。 何卒よろしくお願いします

  • 2018年07月11日

    いつもご来店いただき有り難うございます！ 明日12日(木）研修の為 臨時休業いたします。m(_ _)m

店舗情報

  • からみそラーメン　ふくろう 本店

    からみそラーメンふくろう 本店の外観
    営業時間
    昼の部　11:30～15:00
    夜の部　18:00～21:00
    休業日
    水曜日 第２・第４火曜日
    電話番号
    052-325-5454
    住　所
    愛知県名古屋市北区辻町2-32
    交通手段
    地下鉄・名鉄 上飯田駅1番出口より徒歩8分
    市バス　辻本通より徒歩1分
    上飯田駅から609m
    駐車場
    あり　5台

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  • からみそラーメン　ふくろう 名駅店

    からみそラーメンふくろう 名駅店の外観
    営業時間
    昼の部　11:30～15:00
    夜の部　18:00～22:00
    休業日
    日曜日
    電話番号
    052-452-7758
    住　所
    愛知県名古屋市中村区亀島2-1
    交通手段
    名古屋駅から約550m
    亀島駅から約330m
    駐車場
    なし

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  • からみそラーメン　ふくろう 八事店

    からみそラーメンふくろう 八事店の外観
    営業時間
    昼の部　11:00～15:00
    夜の部　18:00～23:00
    休業日
    水曜日
    電話番号
    052-715-8789
    住　所
    愛知県名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11
    交通手段
    八事駅から約50m
    駐車場
    なし

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  • からみそラーメン　ふくろう 春日井朝宮店

    からみそラーメンふくろう 春日井朝宮店の外観
    営業時間
    昼の部　11:30～15:00
    夜の部　18:00～21:00
    休業日
    月曜日 第1・第3・第5火曜日
    電話番号
    0568ｰ33ｰ2500
    住　所
    愛知県春日井市高山町1ｰ21ｰ4
    交通手段
    名鉄バス 高山口バス停 から約110m
    駐車場
    専用6台 共用3台

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ふくろうについて

山形で生まれた「からみそラーメン」に惚れ込んだ大将が40歳にして脱サラし「たくさんの人を笑顔にしたい」という想い一つで「山形生まれ名古屋育ち」のからみそラーメンを独学で作り上げました。 「美味しい」という言葉を発する瞬間の柔らかな笑顔を拝見したい。その想いからラーメンを改良し続ける毎日。 目の前の利益を追い求めず、妥協をしないことを決めた結果、今では大勢のお客様にお越しいただき、からみそラーメンをお楽しみいただいております。

カウンター９席という小さな店舗から始まったふくろう。
今では、おかげさまで非常に多くのお客様にご来店いただいております。 一杯一杯のラーメンを妥協せず大切にお作りしているため、その結果、店内のみならず、店外でもお待ちいただく時間が日に日に増えていってしまいました。

ふくろう本店の行列の様子

しかし、ラーメンという気軽に食べられるはずの国民食に、1時間以上もお待ちいただくことは、私たちの意に反すると考えた結果、2018年に多店舗展開を決意。大将がすべてのスープを厳重に管理し、全店舗で同じ味が出せるような仕組みを構築しました。
より多くの方々にふくろうのラーメンで笑顔になっていただくため、これからも多くのお店を展開してまいります。
「ふくろう」でなければ絶対に味わうことのできないオリジナリティ溢れる商品の数々。ぜひお近くの「ふくろう」でご賞味くださいませ。

過去の受賞歴

  • 究極のラーメン2014　新店部門　1位
  • ラーメンウォーカーグランプリ2014　新人賞　金賞
  • 食べログ　ベストラーメン2014　受賞
  • 究極のラーメン2015　みそ部門　1位
  • 食べログ　Japan Ramen Award 2016　受賞
  • 食べログ名古屋　ラーメン部門　2016年　1位
  • 食べログ　ラーメン百名店EAST 2017　受賞
  • 食べログ愛知　ラーメン部門　2017年　1位
  • 食べログ　ラーメン百名店EAST 2018　受賞

求人情報

現在募集中の各店の求人情報です。
お電話にてご応募ください。

本店

052-325-5454

  • パート・アルバイト

    勤務時間10～16時・18時～22時30分の間で応相談
    時　　給1,100円

    • 交通費全額支給・制服貸与・食事補助制度
    • 正社員随時募集中

名駅店

052-452-7758

  • パート・アルバイト

    勤務時間10時～16時・17時30分～23時の間で応相談
    時　　給1,000円

    • 交通費全額支給・制服貸与・食事補助制度
    • 正社員随時募集中

のれん分け

より多くのお客様にふくろうのラーメンで笑顔になっていただきたい。そのような想いから、現在ふくろうでは「仲間」を積極的に募集中です。 ふくろうの「からみそラーメン」で独立をしたい、新事業を展開したい、「美味しい」と言っていただく時の笑顔を見たい、などの想いをお持ちの方、ご興味のある方は、ぜひご連絡ください。

現在の出店可能エリア （2018年6月現在）：
【愛知県】名古屋市を中心に、豊橋市の主要駅までのエリア
【三重県】名古屋から鈴鹿市までのエリア
【岐阜県】名古屋から関市・中津川市・美濃加茂市の主要駅までのエリア
※詳細なエリアについてはお問い合わせください

のれん分けについて詳しく見る
現在の出店可能エリア（2018年6月現在）：<br> 【愛知県】名古屋市・豊橋市（駅周辺）　【三重県】最東端から鈴鹿市までの地域　【岐阜県】関市・中津川市・美濃加茂市（それぞれ主要駅周辺）